Hospitality Expert Blog

„Ich parke noch schnell den SUV der Gäste richtig ein, den Dienstplan für nächste Woche kriegt ihr dann sofort nachdem ich auf Instagram gepostet habe und das Budget für die Sommersaison abgegeben ist – außer es kommen noch Anfragen die ich vorziehen muss!“

„Nun ja, ich halte es für überbewertet…“ stand immer am Ende der Bewertung eines aus dem Radio bekannten Filmkritikers. Doch hinterfragen wir auch Hotelbewertungen?

Sie ist eigentlich das non plus ultra des Hotelvertriebs, und wird doch nicht überall hoch geschätzt – mitunter sogar als umständlich und altmodisch belächelt, obwohl sie die höchste „conversion rate“ (Abschlussquote) hat: die klassische Buchungsanfrage.

Eine dynamische Preisstrategie bedeutet nicht, scheinbar wahllos auf Basis kleinerer Marktfluktuationen ständig Preise neu zu setzen. Andererseits sollten Sie sich auch lineares Erhöhen der Preise mit steigender Auslastung nicht als „dynamic pricing“ verkaufen lassen.

Sehen Sie den Wald vor lauter Bäumen nicht? Oder verirren sich Ihre Gäste gar darin? Moderne Technik bietet dem Hotel eine breite Palette an Möglichkeiten, doch auch die Gefahr ein undurchdringliches Dickicht zu werden.

Haben Sie sich auch schon gefragt warum Ihre Preise um 5% steigen, wenn Sie Dienstleister X beauftragen würden? Und warum es sich bei Dienstleister Y so überraschend ähnlich verhalten soll?

Es erinnert etwas an das Thema Elektromotor oder Verbrennungsmotor im Auto: Abgesehen von der Wahl des Anbieters gibt beim PMS vorwiegend zwei Möglichkeiten, und jede davon hat ihre überzeugte Anhängerschaft.

„Zusätzliche Umsätze generieren“, „Flächen ausnutzen“, „individuelle Reiseleistungen verkaufen“ sind Begriffe die in den letzten Jahren immer häufiger fallen. Fragt man nach konkreten Beispielen wird gerne das Buffetfrühstück genannt.

Fühlen Sie sich von Daten eher getrieben als gestützt? Als würden Sie unter einer cloud stehen? Reiten Sie auf der Welle, oder vielleicht doch ein totes Pferd?

Bahnhofsabholungen werden oft als ein Relikt vergangener Zeiten betrachtet – doch in einer Zeit, in der Nachhaltigkeit und Individualität den Luxusbegriff neu definieren, könnte sich dieses Konzept als zukunftsweisender herausstellen, als wir denken!

Ich habe in der Praxis bereits ausgereifte, alltagstaugliche Anwendungsfälle für HI gefunden, die Sie für Ihren Betrieb auch umsetzen können. Sie glauben an einen Schreibfeler?

Sollten Sie Ihre Erbsen zählen? Natürlich nicht! Denn das wäre Verschwendung Ihrer wertvollsten Ressource: Ihrer eigenen Zeit als Unternehmer.

Sie könnten ein unschlagbares Team sein. Zwei Pole die sich ergänzen, im Gleichgewicht halten, gegenseitig fordern. Doch die Realität ist vielerorts anders: eine dieser Symbiosen, in denen beide oft mehr leiden als leben.

Haben Sie es auch schon gelesen? Österreichische Hotels sind gefragter denn je, haben aber ein Problem mit der Preisdurchsetzung. Der Begriff „Preisdurchsetzung“ wird häufig verwendet, aber in der Hotellerie oft nicht richtig verstanden.

Zurück aus dem Urlaub, die neuen Erfahrungen ganz frisch. Der optimale Zeitpunkt mich abzuholen – Feedback, Weiterempfehlung, Kundenbindung? Ja, nur nicht für das Hotel in dem ich war.

Folgt man der Kommunikation vieler Fachverbände, Marketingexperten und Softwareanbietern ist der größte Feind der Hotellerie klar: OTAs.

In vielen Hotels ist der Einsatz eines #ChannelManager mittlerweile Standard. Aber wie effizient ist diese Lösung wirklich?

So in etwa lautet die Botschaft vieler Anbieter diverser Softwarelösungen und Services…